2020年01月19日

最近の野菜収穫

'20.1.12サトイモ・シュンギク.JPG '20.1.12ブロッコリー.JPG
'20.1.12ホウレンソウ.JPG '20.1.12大根・人参・カブ.JPG
'20.1.17人参・ブロッコリー.JPG

 写真は撮り忘れが多かったが、ホウレンソウの収穫は終わった。
 今回の出来は相当よく、種類も葉が大きくて柔らかく美味しいものだった。
 ダイコンは今年の出来はあまりよくなかったかな。
 というのは、三太郎という種類はあまり大きくならない種類なのだが、例年は、この時季になると、それでもかなり大きくなり、食べ応えがあったのだが、今回は小ぶりのまま、で、干し大根にする量はないかも。
 でも、味はよく、身も締まっている。
 その他、毎日マイ畑野菜が食べられるのは、嬉しい限りである。
posted by hidamari at 22:13| Comment(0) | 農作業A | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月18日

今日のこと

 土曜日の今日、夫は元職関係主催の認知症セミナーに出席した。
 私は、会場まで車で送り、帰りに本屋さんに寄り、NHK大河ドラマガイド「麒麟がくる」をゲットする。
 いよいよ明日から始まる大河ドラマ、どうしても今日中に手に入れたかったので、よかった〜
 明智光秀がどんな人物なのか? 立派な人物なのか? ヒールなのか?
 それは誰にも分からないことだと思うが、光秀が他の著名な武将と違うのは、後世になっても彼の確かな心情を推測することが出来ないということではないだろうか。
 今回脚本家の池端俊策さんの見解で描かれるので、私は一つの見方だと思って、観ていきたい。
 ただ、光秀が、戦国の世の歴史を替えた重要な人物だったことは、間違いないのでは。
posted by hidamari at 21:42| Comment(0) | 日常のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月17日

最近つくったお惣菜

'20.1.11ソーストンカツ他.JPG '20.1.12サトイモの煮物他.JPG
'20.1.13豆腐と卵のフワフワ丼.JPG '20.1.14豚丼他.JPG
'20.1.15ホウレンソウのゴマ和え他.JPG '20.1.16イカとジャガイモの煮物他.JPG
'20.1.17ハンバーグ・ゆでイカの酢ぬた和え他.JPG

 今回、お正月明けスーパーで久しぶりに買ったイカや生牡蠣が美味しかった。
 そして、今、意外と野菜類が豊富でお安い。 白菜は大きいものが一玉100円しない。ジャガイモやキュウリもきれいなものがとても安いので、つい買ってしまう。
 マイ畑の野菜も大活躍。
 人参、ホウレンソウは、甘くて美味しい。
 それにしても、ガソリンはまた156円に値上がっていた。
 今後どこまで上がるのだろう。
 不安なり。
posted by hidamari at 21:24| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月16日

御正忌報恩講お寺参り

'20.1.13本堂お仏壇.JPG '20.1.13親鸞聖人肖像画.JPG
'20.1.13お斎.JPG '20.1.13本堂玄関お正月花.JPG

 この月曜日にお寺参りした。
 法話は自勤のご住職、息子さんお二人新ボッチ(新発意)さんのリレー式で行われた。
 やはりご住職のお話しか頭に入ってこなかった。
 今日のテーマは親鸞聖人の肖像画の掛け軸を見ながらのお話。
 親鸞聖人三影――安城の御影、鏡の御影、熊皮の御影
  寿像(生存中に描かれたもの)――安城の御蔭、鏡の御蔭
  没後100年に描かれたもの――熊皮の御蔭

※写真は、お斎と本堂入り口に飾ってあった活け花も。
posted by hidamari at 21:30| Comment(0) | 日常のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年01月15日

‘20.1月料理教室のメニュー

'20.1.14料理教室のメニュー.JPG '20.1.14寄せ鍋.JPG

 寄せ鍋・生姜ごはん・大根甘酢漬け・イチゴ入りスノーヨーグルトムース

 お正月明け、身体が温まる御膳のメニューだった。
 寄せ鍋は具材たっぷり、しかも一つ一つに下処理をしっかりして丁寧につくった。
 〈具材〉
 手づくり豚ひき肉団子・鶏むね肉・エビ・白菜・春雨・生しいたけ・干し貝柱
 あと、生姜ごはん、これも身体が温まる料理。具材は生姜、人参、油揚げで、だし汁に酒、薄口しょうゆ、塩で調味して、炊飯器で炊くだけ。
 今回も幸せな美味しいランチタイムでした。
posted by hidamari at 14:35| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする