2019年11月14日

最近つくったお惣菜

'19.11.4ソーストンカツ・レンコンの豚肉炒め他.JPG '19.11.5ハンバーグ野菜ソースかけ他.JPG
'19.11.6鮭の野菜ソースかけ他.JPG '19.11.7豚丼他.JPG
'19.11.8ハンバーグ・トマトスパ他.JPG '19.11.9ブリのたれつけ焼き他.JPG
'19.11.10トマトスパ・ブロッコリーマヨ他.JPG '19.11.11鮭のバターソテー他.JPG

 今回は秋鮭生切り身を使った料理をした。
 定番のバターソテーだが、きのこたっぷりのソースをかけると、栄養的にもばっちりかな。
 ハンバーグも最近はまっている。
 あと刺身は全て、キュウリ、ワカメ、レモンなどとブレンドして、エキストラバージンオイルとポン酢しょうゆでマリネにして食べた。
 この一品は、殆んど毎日出している。
posted by hidamari at 22:15| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月13日

‘19.11月料理教室のメニュー

'19.11.12料理教室のメニュー.JPG
'19.11.12大根とエリンギのグラタン.JPG '19.11.12ブラウニ(チョコケーキ).JPG

 大根とエリンギのグラタン・里芋団子・グリーンサラダ
 ・小松菜とチリメンジャコ入りおむすび・ブラウニー(チョコケーキ)

 クリスマスにぴったりブラウニーは、これぞ手作りの味、絶品だった。
 こんがり、しっとり、どんだけでも食べられる。
 でも私には作れそうにない。
 作る気もない。

 で、レシピはグリーンサラダにかけたドレッシングがとても美味しかったので、
◎ドレッシング
〈材料〉
 レモン汁大2  白ワイン大1  さとう大1  塩小1,5  
 しょう油小1.5  バージンオイル大2
〈作り方〉
 材料を瓶に入れ、蓋をしてよく振る。
posted by hidamari at 22:18| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月12日

‘19.11月料理教室に着ていったきもの

'19.11.12料理教室.JPG '19.11.12料理教室A.JPG '19.11.12料理教室B.JPG '19.11.13料理教室C.JPG

 きものを着るのにちょうどいい季節。
 袋帯をきちんと締めた。
 ショールをするほどではなかったが、やはり衿抜きが冷っとしたので、スカーフを押し込んだが、お料理をする時は暑くなったので外した。
 帰宅して、午後から本野温泉へ。
 炭酸泉で30分間しっかり眠る。
 気持ちいい〜。 こんな時、プチ幸せを感じる。

 今日の料理教室のメニューも絶品だった。
 それは明日載せたい。
posted by hidamari at 21:27| Comment(0) | きものライフ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月11日

今日のこと

'19.11.11産直店の陳列棚.JPG
'19.11.11コスモス切り花@.JPG '19.11.11コスモス切り花A.JPG

 プールの健康教室が月曜日に変更してから、楽しみにしていたカーラジオの金曜パーソナリティ高橋玄一郎さんの声も聞けなくなった。
 教室の内容もガラリと変わった。
 水中エアロビクスダンスもだんだん慣れてきて、楽しいことは楽しい。
 でも意外と脈拍上がらないし、ヌードルこぎ等ないので、筋力アップはないなあ。
 帰路、お仲間のNさんから、車に便乗させて、と頼まれる。
 で、私の買い物に付き合ってもらい、あちこち寄り道して一緒に帰る。
 買い物も、たまには連れがいるのもいいかも。 
※産直店の陳列棚に珍しいものがあったのでカメラに収めた。
 また、コスモスは、昨日、マイ畑のコスモスの残り花を、洗面台に飾ったもの。
posted by hidamari at 21:40| Comment(0) | 日常のこと | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年11月10日

ブロッコリー初収穫

'19.11.10ブロッコリー@.JPG '19.11.10ブロッコリーA.JPG
'19.11.10ブロッコリーB.JPG '19.11.10ブロッコリー全5本.JPG
'19.11.10ブロッコリーC.JPG

 去る9月11日にブロッコリー5本(内3本スティック)の苗を植えた。
 今日、その中のスティック3本を初収穫した。
 収穫したからといってこれが最後ではない。 これから脇芽がどんどん出て成長し、概ね3月までは随時収穫出来るはず。 しばらくは、ブロッコリーを食べ続けることになるだろう。

 今日は、祝賀御列の儀、両陛下のパレードが執り行われた。
 私は、午後3時〜4時までテレビで観た。
 雅子様の笑顔と頭のティアラが輝いていた。
 両陛下が見つめ合ってお話していらっしゃる姿を、私は初めて見た。
 雅子様、やっとご自分の居場所を見つけられたのではなかろうか、これからはのびのびと本領を発揮なされて、素晴らしい皇后陛下になられることだろう。
 ただ、くれぐれもご無理なさらないように、御身お大切にしてください、と申し上げたい。
 皇室の御安寧と御発展を心から願っているものです。
posted by hidamari at 22:21| Comment(0) | 農作業A | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする