最近の野菜収穫

　
　

　カブはもはや早く収穫しないと、根が虫喰い状態になりつつある。
　今回は間引き大根とカブをお隣さんにあげることができた。
　大根葉はつけたままでいいという申し出があったので、そうした。
　他の人達からもそう言われたので、大根葉は美味しいのかもと思った。
　で、私もみじん切りにし、イリコと一緒にゴマ油で炒め、だししょうゆをふりかけて佃煮風にしてみた。
　美味しかった。
　でも我が家には、食べ物がいっぱいあるので、そうそう食べきれない。
　大根葉は捨てるしかない。
　何か利用法はないかなあ。