2008年03月05日

タチウオのちらし寿司


タチ魚ちらし寿司.jpg 買 物
 食材や日用品を求めるために、スーパーへ買物へ出かけるのは主婦の大事な仕事である。
 これを、いかに経済的にやるかは、主婦の真価にかかわることではなかろうか。

 夫が現役の時は、欲しいと思えば、まだある程度自由にポンポンと物が買えた。
 でも、今は違う。
 なるだけ買物事態を控えるようにしている。行けば何がしか必ず買ってしまう。
 だから、冷蔵庫の中が空っぽになった時点で初めて、おもむろに買物へ出ることにしている。
 いざ、買う時にも1回の買物を2千円以内に抑えるようにしている。出来れば千円前後が理想だが、調味料やストック用の食品、日用品等を買うと、どうしても2千円近くになるのはやむ得ないところだろう。
 私の行くスーパーでは、月曜日は1部を覗いて全商品が1割引きとなる。
 金曜日には割り引き券をくれる。
 火曜日は、98円均一、木曜日はパン、米の割引、後牛乳の割引日、ヨーグルトの割引日、他にも色々割引日が決められている。
 それらの得点を全て活用すれば、年間相当な節約になるだろう。
 物価値上がりの今日この頃、はなまる主婦とぐうたら主婦では、差が出ることは歴然としている。
 私も、得点を使ったり、腐らない物は割引以外の日は買わないようにしたりして、ある程度努力はしている。
 ところが、これがやってみると、なかなか面倒なのだ。
 先日の全商品の割り引きになる日、ここぞとばかり、あれもこれもと買ってしまい、5千円近くになり、レジでがっくりしてしまった。
 所詮私は、はなまる主婦には、遠く及ばないのである。

(写真は、タチウオが安くてきれいだったので、ちらし寿司のタネとして使ったもの。
 寿司めしにはミツバをさっと塩茹でし絞り、刻んで入れる。その上に、3枚おろししたタチウオ、のり、いりゴマなどを散らす。わさびとしょう油を少しかけていただく)
posted by hidamari at 23:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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