2011年07月14日

今日の野菜の収穫

’11.7.14トマトの収穫.jpg’11.7.14ナス、キュウリ他収穫.jpg

 畑に1週間以上行ってない。
 ミニトマトが熟す頃なのでもう猶予は出来ないと思い、今日夕方から畑へ行った。
 案の定、赤く熟した実が、たわわにぶらさがっていた。
 その他に、キュウリ、ナス、カボチャ、普通のトマト、ピーマン、シソを収穫した。
 その後、野菜の根元の草むしりをして、肥料をやった。
 後は周りの草むしりを少しばかりした。
 日は落ちていたとはいえ、汗は滝のように出た。その上、しつこくまとわりつく蚊に悩まされた。
 次回からは虫よけグッズを、忘れないように持ってこようと思った。

 ミニトマトの苗が育ったのは、結局2本だけだが、これがけっこう大きく栄え、たくさん実をつけている。
 家では食べきれない程なので、友人にもあげ、後は冷凍しようと思っている。
 冷凍したトマトは、水道水につけるだけで簡単に皮がむける。
 潰していろいろ調理できるが、そのままカットして炒めものにも、ソーメンにもパスタにも添えられる。
 ミニトマトは、その日生で食べて、後は冷凍しておくと、いつまでも保存が可能である。

posted by hidamari at 22:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 農作業 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

認証コード: [必須入力]


※画像の中の文字を半角で入力してください。

この記事へのトラックバック